Vins de terroirs
Sont vinifiés séparément et sont magnifié par le terroir souvent marno-calcaire. Vins de haute expression, très floraux, ils peuvent être bus jeunes mais atteignent leur plénitude après 2 ou 3 ans de bouteille
€10.10
Riesling Streng 2010
Tout en finesse et tendresse, son fruité accompagne à merveille médaillons de lotte, volaille, rognons, sushi...
€11.60
Pinot Gris Schwenkel 2010
Capiteux, velouté, corsé à essayer avec un foie gras, un soufflé de saumon, des gibiers, des Saint Jacques ou des tajines.
€11.70
Gewurztraminer Stumpfgasse 2010
Très intense, féminin, fruité, c'est un gewurztraminer très floral d'une belle ampleur
€13.90
Gewurztraminer Vieille Vigne 2011
Vins épicée aromatique,issu de vignes de plus de 60 ans, d'une belle rondeur et d'une grande complexité.
€8.90
Pinot Noir Bouxberg 2010
Rouge d'Alsace, d'une belle robe rubis et aux aromes de fruits rouges, tendre dans ses tanins, se sert avec poissons, viandes rouges et fromages.
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