Vins de Fruits

vin-de-cepage

Ces vins issus des cépages traditionnels d'Alsace proviennent en grande partie de sols marno calcaires de Mittelwihr mais également de terrains plus légers et sablo-limoneux de Riquewihr.

Nos vins sont caractérisés par leur fruité et la typicité de leur propre cépage qui leur donne leur nom.

Ils sont embouteillés dans l'élégante flûte (bouteille alsacienne élancée) . Ce sont des vins qui se boivent jeunes.

€9.00

ROSE 2018 BIO

ROSE 2018 BIO

Vin rosé au nez fin de cerise et groseille. La bouche est expressive et d’une certaine vivacité. Il reste léger et accompagnera vos grillades et salade variées à merveille.

€16.50

Pinot Noir Pièce de Chêne Bio 2016

Pinot Noir Pièce de Chêne Bio 2016

Ce Rouge d'Alsace vous séduira par ses tanins tendres et fondus, son arôme légèrement boisé et vanillé et sa belle longueur en bouche. Il fera merveille sur viandes rouges, gibiers et fromages.

€10.00

Pinot Noir Bouxberg 2018 Bio

Pinot Noir Bouxberg 2018 Bio

Rouge d'Alsace, d'une belle robe rubis et aux aromes de fruits rouges, tendre dans ses tanins, se sert avec poissons, viandes rouges et fromages.

€8.00

Sylvaner 2017 bio - Médaille d'Or Colmar épuisé

Sylvaner 2017 bio - Médaille d'Or Colmar épuisé

Le 2018 sera dispo début mars. Vin simple et franc, il est à essayer avec charcuterie, fruits de mer, hors d'œuvres, quiches et raclette.

€8.00

Pinot auxerrois 2018 Bio

Pinot auxerrois 2018 Bio

Le Pinot auxerrois (ou klevner), fin et élégant, se sert en entrée ou tout au long du repas.

€9.00

Riesling 2017 Bio

Riesling 2017 Bio

Le Riesling, harmonie parfaite entre fruité, bouquet et fraîcheur, sera le roi incontesté de votre table. Parfait sur huîtres, fruits de mer, poissons, viandes blanches et bien sûr choucroute.

€10.50

Muscat d'Alsace 2017 Bio

Muscat d'Alsace 2017 Bio

Au goût de raisin croquant, il est excellent en apéritif, sur une terrine ou avec des asperges.

€10.00

Pinot Gris 2017 BIO

Pinot Gris 2017 BIO

Le Pinot gris possède un nez fumé avec des notes de beurre frais. Sa bouche est riche et capiteuse et il développe une opulence et une saveur très caractéristique de fleurs et de sous bois.

€11.00

Gewurztraminer 2017 Bio

Gewurztraminer 2017 Bio

Le Gewurztraminer, aux mille et une senteur de fruits, de fleurs et d'épices, élégant, racé et charpenté. A apprécier à l'apéritif avec foie gras, mets relevés, cuisines exotiques, fromages et desserts.

€8.00

Edelzwicker 2016 BIO

Edelzwicker 2016 BIO

Assemblage harmonieux de plusieurs cépage Alsacien, vinifié à l'ancienne. Bouteille d'1 Litre.