Vins de terroirs

Sont vinifiés séparément et sont magnifié par le terroir souvent marno-calcaire. Vins de haute expression, très floraux, ils peuvent être bus jeunes mais atteignent leur plénitude après 2 ou 3 ans de bouteille

€11.50

Riesling Streng 2016 BIO - Médaille d'Or Féminalise

Riesling Streng 2016 BIO - Médaille d'Or Féminalise

Tout en finesse et élégance, sa pureté,son fruité et sa discrète minéralité seront en harmonie avec la noblesse d'une sole, d'un filet de St Pierre ou d'une truite de montagne mais aussi avec des sushis ou un fromage de chèvre frais...

€12.50

Riesling Streng 2017

Riesling Streng 2017

Tout en finesse et tendresse, son fruité et sa longueur accompagneront à merveille médaillons de lotte, saumon, volaille en sauce crème, rognons, brillat- savarin...

€13.00

Pinot Gris Schwenkel 2016 BIO - Médaille  d'Or Colmar

Pinot Gris Schwenkel 2016 BIO - Médaille d'Or Colmar

Capiteux, velouté, corsé à essayer avec un foie gras, un soufflé de saumon, des gibiers, des Saint Jacques ou des tajines.

€15.00

Pinot Gris Rimelsberg 2017 Bio

Pinot Gris Rimelsberg 2017 Bio

Voluptueux et intense, à essayer avec un foie gras, une tajine, une volaille au curry ou encore sur des desserts pomme, poire, coing...Parfait à l'apéritif

€13.50

Gewurztraminer Stumpfgasse 2016 BIO - Méd. Arg. Vign.Indépendant

Gewurztraminer Stumpfgasse 2016 BIO - Méd. Arg. Vign.Indépendant

Très intense, féminin, fruité, c'est un gewurztraminer très floral d'une belle ampleur