Vins de terroirs

Sont vinifiés séparément et sont magnifié par le terroir souvent marno-calcaire. Vins de haute expression, très floraux, ils peuvent être bus jeunes mais atteignent leur plénitude après 2 ou 3 ans de bouteille

€11.00

Riesling Streng 2016

Riesling Streng 2016

Tout en finesse et élégance, sa pureté,son fruité et sa discrète minéralité seront en harmonie avec la noblesse d'une sole, d'un filet de St Pierre ou d'une truite de montagne mais aussi avec des sushis ou un fromage de chèvre frais...

€12.50

Riesling Streng 2015

Riesling Streng 2015

Tout en finesse et tendresse, son fruité et sa longueur accompagneront à merveille médaillons de lotte, saumon, volaille en sauce crème, rognons, brillat- savarin...

€13.00

Pinot Gris Schwenkel 2015

Pinot Gris Schwenkel 2015

Capiteux, velouté, corsé à essayer avec un foie gras, un soufflé de saumon, des gibiers, des Saint Jacques ou des tajines.

€13.50

Gewurztraminer Stumpfgasse 2015

Gewurztraminer Stumpfgasse 2015

Très intense, féminin, fruité, c'est un gewurztraminer très floral d'une belle ampleur

€16.00

Gewurztraminer Vieille Vigne 2016 BIO

Gewurztraminer Vieille Vigne 2016 BIO

Vins épicée aromatique,issu de vignes de plus de 60 ans, d'une belle rondeur et d'une grande complexité.