Grands Crus

L’Appellation Alsace Grand Cru consacre l’influence marquée des terroirs sur les vins. Elle est attribuée à des vins répondant à de nombreux critères de qualité : délimitation stricte des terroirs, rendement plus limité, règles spécifiques de conduite de la vigne, richesse naturelle minimale, dégustation d’agrément...

Nos 4 Grands Crus se parent d'un nouvel habillage, symbolisé par un des 4 éléments mettant en valeur les spécificités de chaque terroir.
"L'air" pour le Mandelberg qui protège Mittelwihr des vents du nord ; il en résulte un microclimat propice aux
amandiers et à la vigne.
"Le feu" pour représenter le terroir et l'exposition du Schlossberg avec ses sols de roches granitiques et ses
terrasses brulées par le soleil.
"La terre" qui convient parfaitement au Schoenenbourg, avec ses sols du Keuper, marnes bleues et gypses,
recouverts de Muschelkalk (grés vosgien et calcaire coquillier) qui figure parmi les plus anciens terroirs d'Alsace.
"L'eau" pour le Sporen, cirque naturel aux sols argilo marneux très profonds et précoces, d’un bon équilibre
hydrique.
Les 4 éléments sont indispensables à l'épanouissement de nos Grands Crus, mais chacun d'entre eux est marqué par un
élément dominant qui en fait un vin d’exception.

€16.00

Riesling Mandelberg 2014

Riesling Mandelberg 2014

Superbe terroir marno-calcaire calcimagnésique qui jouit d’une exposition sud exceptionnelle. Mandelberg signifie « Colline des Amandiers » La bouche est bien structurée et superbement fruité et équilibrée. Élégant et racé.

€18.00

Riesling Mandelberg 2017

Riesling Mandelberg 2017

Superbe terroir marno-calcaire calcimagnésique qui jouit d’une exposition sud exceptionnelle. Mandelberg signifie « Colline des Amandiers » La bouche est bien structurée et superbement équilibrée entre l’acidité et la sucrosité. C’est un vin aromatique

€19.00

Gewurztraminer Sporen 2015 Méd. d'Or

Gewurztraminer Sporen 2015 Méd. d'Or

Issu de vignes plantées sur les coteaux du Sporen d'exposition Est, sur des sols argilo-marneux du Lias. Aromatique et moelleux, c'est un vin d'apéritifs et desserts

€18.00

Riesling Schlossberg 2016

Riesling Schlossberg 2016

Ce terroir composé d’arènes granitiques, cultivé en terrasses sur les contreforts du Château de Kaysersberg, produit un vin droit aux caractéristiques de pureté, d’élégance et de grande persistance. C’est le plus sec de nos grands crus et le plus minéral.

€19.00

Riesling Schlossberg 2015

Riesling Schlossberg 2015

Ce terroir composé d’arènes granitiques, cultivé en terrasses sur les contreforts du Château de Kaysersberg, produit un vin droit aux caractéristiques de pureté, d’élégance et de grande persistance. C’est le plus sec de nos grands crus et le plus minéral.

€19.00

Riesling Schoenenbourg 2016

Riesling Schoenenbourg 2016

Terrains de Keuper (marnes, dolomites et gypses) recouverts de cailloutis siliceux de grès et Muschelkalk (calcaires coquillers) – Issu de Vieilles Vignes de 87 ans, ce Riesling est riche, puissant et complexe.

€18.00

Gewurztraminer Mandelberg 2016

Gewurztraminer Mandelberg 2016

Issu de vignes plantées sur les coteaux abrupts du Mandelberg au sols marno-calcaires, calcimagnésiques, ce Gewurztraminer est épicé. Ses arômes et sa sucrositée, tempérées de fraîcheur en font un vin élégant qui s'adapte bien à la gastronomie.