Les Crémants d'Alsace désignent des vins d'Alsace effervescents, vifs et délicats, élaborés selon la méthode traditionnelle (identique à celle employée dans l'élaboration du Champagne), issus essentiellement des cépages de la famille des « Pinot » : Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir et Chardonnay.

Les Crémants d'Alsace sont aujourd'hui après le Champagne les vins effervescents les plus vendus en France.et ont largement acquis leurs titres de noblesse.