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Nos Vins Blancs

Issus de nos 6 cépages blancs, ils portent le nom de leur cépage et sont vinifiés séparément sauf les assemblages.

Vous trouverez tous ces cépages en Vins traditions ou Vins de Fruit. leur cépage et leur fruité spécifique et variétale les caractérisent.

Certains cépages Nobles se déclinent en Vins de Terroirs ou Lieux-dits plus complexes , en Grands Crus, la « haute couture » des Vins et en Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles.

Nos Vins Blancs

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Edelzwicker 100cl

11,50 €

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assemblage harmonieux de plusieurs cépages, léger et fruité, vin convivial et passe partout.

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Riesling "Schlossberg" 2022 Demeter

34,50 €

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Le granite lui apporte fraîcheur, claquant, finesse avec une salinité et une belle minéralité en fin de bouche.

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Sylvaner Vieille Vigne 2024 en conversion Bio

12,50 €

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Vin simple, franc, d'une vivacité désaltérante, un vin de copain.

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Pinot Auxerrois 2025 Demeter

12,50 €

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Vin sec, fin et élégant aux effluves mêlant agrumes, poires, citronnelle, mirabelle, citron confit, cardamone avec une finale discrète fumée et minérale.