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Puissant, corsé et épicé, c'est un vin tout en rondeur
Appellation: |
Alsace
Cépages: |
Pinot Gris
Descriptif: |
Vin issu d’un Terroir tardif, c'est un 1er cru de Zellenberg, d'exposition sud-est, en prolongement du grand Cru Schoenenbourg, au sol calcaro-gréseux, ce Pinot Gris présente un nez complexe de miel et de fruits jaunes et de poivre blanc et une bouche surprenante de rondeur et d’équilibre liée à une légère sur maturation. Belle persistance.
Accords mets et vins: |
Parfait pour apéritifs et foies gras, tajines, currys et autres cuisines exotiques mais aussi sur une tarte tatin…
Fiche technique
Références spécifiques
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