Découvrez
Nos Vins d'Alsace
Vins
de fruits
Ces vins issus des cépages traditionnels d'Alsace proviennent en grande partie de sols marno calcaires de Mittelwihr mais également de terrains plus légers et sablo-limoneux de Riquewihr.
Grands
Crus
L’Appellation Alsace Grand Cru consacre l’influence marquée des terroirs sur les vins. Elle est attribuée à des vins répondant à de nombreux critères de qualité.
Les
Crémants
L'A.O.C. ou Appellation d'Origine Contrôlée Crémant d'Alsace désigne des vins d'Alsace effervescents, vifs et délicats, élaborés selon la méthode traditionnelle.
Vins
de terroirs
Nos Lieux-dits et futurs 1er crus sont vinifiés séparément et sont magnifiés par le terroir souvent argilo-calcaire. Vins de haute expression, très floraux, ils peuvent être bus jeunes mais atteignent leur plénitude après 2 ou 3 ans de bouteille.
Les
Vendanges Tardives et Grains Nobles
Les Vendanges Tardives proviennent de cépages récoltés en sur-maturité, généralement plusieurs semaines après les vendanges. Si les raisins sont atteints en totalité de Pourriture Noble ou Botrytis Cynerea, on parle alors de Grains Nobles.
Les
Eaux de Vie
Sélectionnées pour vous parmi les meilleures distilleries d'Alsace, nos eaux de vie sont fruitées et puissantes.
Nos Grands Crus
en symboles
Nos 4 Grands Crus se parent d’un nouvel habillage
Le Mandelberg
``L'AIR`` pour le Mandelberg qui protège Mittelwihr des vents du nord ; il en résulte un microclimat propice aux amandiers et à la vigne.
Le Schoenenbourg
``LA TERRE`` qui convient parfaitement au Schoenenbourg, avec ses sols du Keuper, marnes bleues et gypses, recouverts de Muschelkalk (grés vosgien et calcaire coquillier) qui figure parmi les plus anciens terroirs d'Alsace.
Le Sporen
``L'EAU`` pour le Sporen, cirque naturel aux sols argilo marneux très profonds et précoces, d’un bon équilibre hydrique.
Le Schlossberg
``LE FEU`` pour représenter le terroir et l'exposition du Schlossberg avec ses sols de roches granitiques et ses terrasses brulées par le soleil.
Les 4 éléments sont indispensables à l’épanouissement de nos Grands Crus, mais chacun d’entre eux est marqué par un élément dominant qui en fait un vin d’exception.
Nos Offres Spéciales
Tout au long de l’année, nous vous proposons différents colis découvertes et offres spéciales pour vous permettre de découvrir ou faire découvrir nos vins d’Alsace.
Nous restons à votre disposition pour toute demande de colis cadeau, colis personnalisés, bons d’achat ou colis d’entreprise. Vous pouvez également profiter de nos habillages spéciaux (cachet en cire) pour l’habillage de vos Crémants (devis sur demande). Nous vous proposons également un étiquetage personnalisé (prénoms, dates de mariage, anniversaire de mariage, etc …) sur certaines de nos cuvées.
Petit Cours de Geologie
Une mosaïque de terroirs qui singularise chacune de nos cuvées.
La richesse de nos sous sols et la diversité géologique (failles et affaissement du fossé rhénan) font apparaitre des couches géologiques différentes propices à des vins d’excellence: granite, marnes, calcaire gypses…
Tout nait de cette alchimie si particulière qui unit l’air, la terre, la vigne et l’art des hommes
1-Ganite 2-Marno-Calcaire 3-Marno-Calcaire Gréseux 4- Argilo-Calcaire 5- Colluviaux et de Piémont 6- Loess et Lehms
