Vendanges 2022

Le Millésime 2022: une année chaude, très chaude

Dans notre secteur, très peu de pluie durant toute l’année, un millésime caniculaire et précoce.

Grâce à  notre philosophie de choix de travailler en bio et biodynamie, nous avons pu limiter les dégâts dues à la sècheresse et envisager une récolte sereine.

Pourtant le Riesling, cépage plus sensible au manque d’eau n’a malgré tous nos efforts produit qu’une quantité très limitée de flacons mais avec une intensité aromatique exceptionnelle.

Les grands gagnant de ce millésime restent les Pinots, Auxerrois, Gris et Noir ainsi que les Gewurztraminer, tous riches et complexes alliant puissance aromatique et équilibre.

Il sont à découvrir dès le printemps 2023.

Nous vous souhaitons un bel automne, de bonnes fêtes de fin d’année. Partager des moments de plaisir et de convivialité accompagnés d’un bon verre de Vin d’Alsace.

 

A très bientôt,

 

Famille Zirgel