Les tendances actuelles sont aux  vins secs, ainsi: Nos Riesling ont le vent en poupe. Nos Crémants pétillent de malice. Notre  Muscat « croquant » est craquant. Nos Pinot Gris et Gewurztraminer n’ont pas pour autant été oubliés. La revue des VINS DE FRANCE et le Magazine